Voedselbos Valckesteyn

Stichting Voedselbos Valckesteyn ontwikkelt in samenwerking met Staatsbosbeheer een educatief voedselbos en houdt dit duurzaam in stand. Het voedselbos is openbaar toegankelijk. In 2023 van start gegaan met de eerste aanplant in 2024, zal het oogsten nog even op zich laten wachten. 

Het belangrijkste doel van het voedselbos is het geven van educatie over voedsel en het verhogen van de biodiversiteit.

Het Voedselbos Valckesteyn draagt bij aan de bewustwording rondom (nieuwe vormen van) regionaal geproduceerd voedsel, waar voedsel vandaan komt en wat de verwantschap is tussen voedsel en natuur. Het is een plek waar de natuur en voedsel gedeeld worden door mens, vogels, insecten en andere diersoorten. 

Productie van voedsel is geen doel op zich, maar wel een mooie en aansprekende manier om de combinatie van voedsel, bos en meer biodiversiteit bij nieuwe doelgroepen, een breed publiek, en zeker ook bij kinderen, onder de aandacht te brengen.