Bij een hoogstam is de hoogte van de stam minimaal 1,5 meter hoog. Een boomgaard met hoogstammen bestaat uit minimaal 10 fruitbomen met daaronder veelal gras. De bomen vragen de juiste snoei voor gezondheid en productie. In Zuid-Holland zijn op verschillende plaatsen nog echte (historische) hoogstamboomgaarden te vinden. Op deze pagina hebben we informatie over hoogstamboomgaarden voor je verzameld.
Cursussen
Ieder jaar worden er verschillende cursussen aangeboden, waaronder de cursus hoogstamfruitbomen snoeien voor vrijwilligers. Hierin komt de zomer- of wintersnoei aan bod. Wil je meer kennis opdoen over de snoei en groei van hoogstamfruitbomen? Houd de agenda in de gaten om te zien of en waar je kan aanhaken.
Vliegende brigades
Een vliegende brigade bestaat uit een groep mensen gespecialiseerd in het onderhoud van hoogstamfruitbomen en boomgaarden. Op provinciaal of regionaal niveau. Het ligt er maar aan waar hun inzet gewenst is. Wil je weten of er een brigade bij jou in de buurt zit, waar je bij aan kan sluiten of wil je zelf een brigade starten? Wij helpen je graag op weg! Stuur een mailtje naar info@degroenemotorzh.nl.
Hoogstamfruit
Alles weten over aanplanten, snoeien en oogsten van hoogstamfruit? Op de website Hoogstamfruit kom je het te weten. Je vindt er informatie over de opbouw van jonge (appel)bomen en zelfs een praktische handleiding voor de snoei van boomgaarden met achterstallig onderhoud.
SKAL lijst
Deze lijst is essentieel voor telers die ecologische producten afzetten. Alleen wanneer de aan te planten halfwas boom een SKAL certificaat heeft, kan het fruit met het keurmerk ecologisch worden aangeboden. De bedrijven op de lijst worden jaarlijks gekeurd. Je vindt deze lijst hier.
Zuid-Hollands fruit
Landschapsbeheer Zuid-Holland is de oorspronkelijke opsteller van de lijst met Zuid-Hollands fruit. In de lijst is een overzicht te vinden met appel- of perenrassen die van oudsher in de provincie werden aangeplant.
Behoud kennis
Doordat laagstamfruit de norm werd, verdwenen hoogstamboomgaarden in hoog tempo. Mede door de inzet van stichtingen voor het behouden, vermeerderen en verspreiden van oude fruitrassen en -bomen blijft de hoogstamteelt en haar specifieke kennis over opkweek en onderhoud behouden. Meer weten? Neem contact op met Stichting Behoud en Bevordering Fruitcultuur.
Vereniging Hoogstamfruit Groene Hart
Deze groep particuliere boomgaardeigenaren geeft op haar website een goed overzicht over aanplant, ziekten en bestrijding. Daarnaast vind je op de site van deze groep particuliere boomgaardeigenaren de jaarkalender. Hier worden de werkzaamheden per maand weergegeven.
